Hotel JaS, Sídlištní 1/1167, Praha 6 - Suchdol, 165 00, tel.: +420 220 920 170, fax: +420 220 920 069, e-mail: info@hoteljas.cz

Jídelní lístek

Stálý jídelní lístek

Studené předkrmy
4 60g Šunková rolka plněná křenovou šlehačkou 60.- Kč
závitek z vepř. šunky se šlehačkou a křenem, toust
3 50 g Uzený losos 139.- Kč
podávaný na variaci listových salátů s citronem a toustem
5 100g Salát Caprese 82.- Kč
plátky rajčat prokládané mozarellou s domácím pestem a toustem
Polévky
8 0,33l Zelná polévka s uzeninou 40.- Kč
6 0,33l Polévka dle denní nabídky 40.- Kč
Teplé předkrmy
9 150g Sušené švestky ve slaninovém županu 85.- Kč
sušené švestky obalené slaninou, grilované na jehle
10 100g Restované lišky na másle a kmíně 106.- Kč
12 75g Drůbeží játra na cibulce s mandlemi a koňakem 80.- Kč
14 100g Gratinované kuřecí ragú s hříbky a parmezánem 82.- Kč
podávané s pečivem
Ryby
15 200g Jemně kořeněný filet z norského lososa 246.- Kč
pečený na grilu podávaný se smetanovo - bylinkovou omáčkou
16 200g Grilovaný filet z norského lososa na lůžku špenátu 248.- Kč
losos podávaný na lůžku špenátu se smetanou
17 250g Pstruh pečený po mlynářsku 125.- Kč
s bylinkovým máslem a plátkem citronu
18 250g Pstruh "Na modro" 145.- Kč
vařený s kořenovou zeleninou, obložený listovým salátem a bylinkovým máslem
19 300g Černé rizoto s lososem 119.- Kč
s řapíkatým celerem a parmezánem
Tradiční Česká kuchyně
20 150g Svíčková na smetaně, houskové knedlíky 119.- Kč
z hovězího zadního s brusinkovým terčem
21 200g Vepřová pečeně, bramborový knedlík, zelí 125.- Kč
Z grilu a pánve
22 200g Biftek z mladého býčka 345.- Kč
podávaný s omáčkou dle výběru: hříbkovou
z barevného pepře
brusinkovou
restovanými liškami na másle
23 200g Kořeněná vepřová panenka 239.- Kč
podávaná s omáčkou dle výběru:hříbkovou
z barevného pepře
švestkovou
bylinkovou
24 200g Kuřecí steak na grilu s bylinkovým máslem 110.- Kč
25 200g Kuřecí kapsa plněná listovým špenátem a mozarellou 130.- Kč
26 150g Jemné kuřecí soté s pórkem a žampiony 130.- Kč
27 150g Smažený kuřecí řízek 99.- Kč
s citronem
28 150g Smažený vepřový řízek 99.- Kč
s citronem
Bezmasé pokrmy
29 300g Jemné hříbkové rizoto s hoblinkami parmezánu 110.- Kč
30 300g Zeleninové rizoto 100.- Kč
z divoké rýže ochucené curry, sypané tvrdým sýrem
31 100g Smažený sýr Eidam 105.- Kč
32 100g Smažený Hermelín 112.- Kč
podávaný s tatarskou omáčkou
Domácí čerstvé těstoviny
33 350g Tagliatelle s rajčaty a parmezánem 115.- Kč
restovaná rajčata, česnek, olivový olej, bazalka, parmezán
34 430g Tagliatelle s lososem a špenátem 169.- Kč
losos, listový špenát, smetana, česnek, olivový olej
35 240g Tagliatelle aglio olio 105.- Kč
česnek, olivový olej, feferonka, česnek
36 380g Tagliatelle carbonara 123.- Kč
vejce, smetana, česnek, anglická slanina, olivový olej
Přílohy a omáčky
44 200g Šťouchané brambory s pórkem a smetanou 45.- Kč
61 200g Bramborové hranolky 30.- Kč
62 200g Brambory vařené, maštěné máslem 30.- Kč
58 200g Pečené brambory ve slupce 30.- Kč
57 200g Rýže 30.- Kč
56 160g Knedlíky 30.- Kč
různé druhy
64 200g Grilovaná středomořská zelenina s olivovým olejem 80.- Kč
lilek, cuketa, paprika, cibule, olivový olej, provensálské koření
37 2ks Pečivo  1 osoba 10.- Kč
38 75g Bylinková omáčka 30.- Kč
39 75g Pepřová  omáčka 35.- Kč
40 75g Brusinková omáčka 20.- Kč
41 75g Švestková omáčka 30.- Kč
42 75g Tatarská omáčka 19.- Kč
Saláty
43 300g Caesar salát 165.- Kč
římský salát s grilovaným kuřecím masem a slaninou,  Caesar dresinkem, parmezánem a krutony
52 380g Zeleninový salát s tuňákem 140.- Kč
hlávkový salát, rajčata, okurka, paprika, tuňák, cibule, citrón
53 300g Šopský salát 110.- Kč
rajčata, okurka, paprika, olivový olej, balkánský sýr
54 300g Řecký salát 130.- Kč
rajčata, okurka, paprika, černé olivy, olivový olej, feta
Dezerty
47 1ks Medovník se šlehačkou 50.- Kč
tradiční dort dle staré receptury
48 1ks Jablečný závin se zmrzlinou a šlehačkou 50.- Kč
46 1ks Pečené jablko od tetičky 35.- Kč
50 1ks Palačinka s banánem a karamelem 65.- Kč
zdobená šlehačkou a oříšky
49 1ks Palačinka se zmrzlinou a ovocem 79.- Kč
zdobená šlehačkou a čokoládou
45 1ks Zmrzlina 19.- Kč
čokoládová, vanilková, jahodová
Něco k pivu
7 200g Tatarský biftek 346.- Kč
hovězí svíčková, 6 ks topinek, česnek, žloutek, cibule, hořčice, kečup, pepř, sůl,worcester omáčka
11 120g Utopenec s cibulí 40.- Kč
59 100g Pivní sýr 82.- Kč
4 ks topinek
13 200g Grilovaná čertovská klobása s křenem a hořčicí 75.- Kč
s pečivem
Na objednávku do 48 hodin
159 1kg Pečená husa s jablky 280.- Kč
cena dle váhy, bez přílohy
160 1kg Pečená kachna po staročesku 300.- Kč
cena dle váhy, bez přílohy
161 1kg Pečená medová žebírka 250.- Kč
cena dle váhy, bez přílohy
162 1kg Pečené vepřové koleno na černém pivu 225.- Kč
cena dle váhy, bez přílohy
163 1 kg Pečená krůta s kaštanovou nádivkou 410.- Kč
cena dle váhy, bez přílohy

Copyright © 2012 JaS service Prague s.r.o. Všechna práva vyhrazena. Powered by Picabo Webadmin 2010